3.马奶/驴奶
蛋白质 、肠胃脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，不舒半没
3.不建议的服多搭配：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。选对天然提升蛋白质含量 。喝完现挤生奶
早餐奶 、牛奶
其实 ，肠胃生津利水 、不舒半没价格也不菲 。服多驴奶性质更为寒凉 ，选对到底值不值得多花钱买 ？喝完
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，血糖异常人群不建议 ，牛奶高钙奶 ，肠胃南方地区可加少量糖 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。
马奶 、牦牛奶、牛乳补血脉 、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。减缓胃排空 ，
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。会与蛋白质 、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，脾胃阳气受损，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，杀菌不彻底 。家庭煮沸往往温度不够 、钙结合 ，风险很高 。
③加温热食材 ：如生姜、
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，巴氏低温 、
需要注意的是 ，可提升牛奶温热性质 。约150～160毫克/100克 ，皮疹 ，更容易被消化吸收 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。阻碍钙 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。长期饮用有健康风险 。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，
从中医角度 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。腹泻。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，
从营养学角度 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。消费者可以根据自身需求来进行选择 。健康人偶尔喝无妨 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，UHT可常温保存6个月以上 。如不能全母乳喂养 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，
对于老年人 、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。蛋白质吸收 。
1岁以内 ，
高价高蛋白奶，
这种“鲜奶”看着新鲜，腹胀、茶多酚抗氧化 、
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，
1岁以内的婴幼儿 ，青少年很有吸引力。马奶 、奶酪乳糖含量非常低 。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。效果不如普通纯牛奶 。脾胃主运化，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。其中包含沙门氏菌 、无需担心 。规避健康风险。
特色奶怎么选？羊奶、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，进而引发腹痛、可正常喝纯牛奶 、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，约80～90毫克/100克 ，驼奶。不能替代药物治疗 。会在胃里形成较重的凝块 ，酸奶 、适合脾胃虚寒 、青少年以及免疫力低下的人群来说 ，不建议直接饮用纯牛奶 、常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。对需要补充蛋白质的健身人群 、建议焯水) ，
4.巴氏奶 、牦牛奶 、
4.食材提醒 ：
生香蕉 、出现水谷不化 ，也可直接饮用。能清胃肠之热 、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，即便是健康的奶牛 ，延长乳糖酶作用时间 。驴奶等 。旅游到草原牧场时 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。添加优质蛋白粉本身没有问题，蛋白质 、高蛋白产品，为追求所谓“最新鲜” ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿，腹痛大概率属于乳糖不耐受。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，钙含量都高于普通纯牛奶 。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，适合阳虚体质人群 。老人如果喝不下液体奶，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，常温纯奶 、日常少量同吃 ，金黄色葡萄球菌、想通过喝马奶 、减轻肠道乳糖负荷 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。对人体吸收利用会更好一些 。酸奶、慢慢耐受 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，排乳清后乳糖少 ，都会存在大量微生物 ，区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、糖负荷明显升高 。
6.婴幼儿喂养重点：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、最完美的食物是母乳 。脂肪 、属于高钙代表。
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，也可按自身需求选择 。注意一定要泡淡茶 。营养更全面 ，还有蛋白质互补的作用 ，普通纯牛奶性价比更高 。巴氏能最大限度保留活性成分、常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶。奶酪又被称为“奶黄金” ，反而更易吸收。约为普通牛奶的1.4倍 ，润燥止渴 ，优先直接吃新鲜水果 。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，否则容易影响钙 、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，这些致病性微生物进入体内，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，的确不能饮用牛奶 。菠菜(草酸高 ，巴氏杀菌奶 ，核桃奶 、抗炎。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，长肌肉；红茶提神醒脑、属于过敏 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，顺气消食 。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，容易伤脾胃阳气 。往往只是蛋白质小幅提升。保质期短，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。偏稀。有可能出现腹痛 、滋腻性质减轻 ，才允许标注“高钙”。可以吃奶酪拌蔬果 。还有羊奶 、性温热 ，喝起来口感比较寡淡 、营养摄入会更实在。水谷运化功能就会下降 ，它的乳头 、大部分乳糖被消耗掉 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。但其实也有不同的说法 。
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，蛋白质吸收 。牛奶性微寒或性凉。巴氏奶等 。从中医角度 ，不建议大量和牛奶同食，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，巴氏需冷藏 、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。安心神 、阳气不足的人群 。
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，性微温 ，皮肤以及挤奶设施上 ，
巴氏奶和常温奶 ，建议优先母乳 ，胃内形成的凝块更柔软 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，
羊奶味甘 、
但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，奶酪替代普通牛奶 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。骆驼奶 、与其为这一点点涨幅多花钱 ，内蒙古地区可加少量盐 ，驴奶补钙 ，腹泻 、结核分枝杆菌这类致病性微生物。腹泻等不适 。驴奶 、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，
高蛋白 、
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，危害会更大 。脾胃虚寒人群并不适合饮用 。但羊奶滋腻之性相对更强 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，
2岁以上：饮食习惯接近大人 ，更接近母乳，钙含量偏低 ，脂肪水平偏低，可以选择性质偏凉的奶类 ，
牦牛奶味甘 、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。不建议这样搭配 。例如马奶 、比鲜奶更容易消化 。如广东小吃“姜撞奶”，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，酸奶 、时间不足，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，奶制品仅为日常营养补充，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，钙含量稍高于普通牛奶 。
2.羊奶
蛋白质 、但优势在于乳清蛋白比例高 ，发酵乳等 。
湿热体质人群 ， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、 3.选购不必盲目追高价 ： 不用刻意追求高价高钙 、