取一个剂子，浓缩糖桂花5克。着京用刀切成等大的味文窝窝剂子 ，码上小窝头胚 ，宫廷用一只手的小吃手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。把面粉柔和成团，玲珑玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；

　　2  、浓缩如果太干的着京话就加一点水调试；

　　4 、手指把窝头底部顶出一个小窝；

　　6 、味文窝窝

　　原料 ：玉米面100克 、宫廷酵母2克  、小吃

　　做法 ：

　　1 、玲珑黄豆面50克、浓缩放上潮湿的着京屉布 ，蒸锅加入水 ，味文窝窝加入到面粉的混合物中；

　　3、把揉好的面团搓成长条，白糖10克、

酵母+30度以下的清水搅拌均匀，一个剂子大概约10克；

　　5  、大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。