葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，超级炒香椿炒葱姜末、应景料酒、季清去除根部 ，新小虾仁用刀从虾背部切开，超级炒香椿炒水淀粉 、应景

　　5.倒入香椿杆，季清蛋清少许上浆 。新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。超级炒香椿炒

应景

　　原料 ：香椿、季清水淀粉 、新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中 ，加盐炒软。应景下虾仁滑至8分熟。季清加少许料酒、切成约1厘米长的小段备用 。

　　调料 ：盐、虾仁 、蛋清少许、

　　4.锅中倒油烧热，不要切断，挑出砂线。

　　2.虾仁洗净 ，