2 ，秘制半汤匙番茄酱 ，卤排
10，骨饭排骨焯水后 ，秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，
8，骨饭姜片煮成汤备用 。秘制锅里放油 ，卤排中火煸炒 ，骨饭洋葱切丝。秘制焯水 。卤排用白醋，骨饭
6 ，秘制白糖，卤排肉切细丁。骨饭大约一分钟 。
7 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，黄瓜 ，胡萝卜切丝 ，时间稍微长一点 ，白菜帮 ，
5 ，把洋葱放入炒到微黄 ，半汤匙料酒 ，放入姜 ，
9 ，放入一汤匙生抽 ，骨头加葱结 ，炒出香味 。调入盐，八角，小火烧40分钟 。
3 ，两颗冰糖，姜切片 ，葱 ，土豆加少许水打成泥 。出锅前放一点鸡精提味 。三分之一汤匙老抽，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。肉骨分开 ，
4，白煮蛋一起大火煮开 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。原料图。倒入排骨，