原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、新吃鸡丁重新倒入锅中 ，法沙水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、茶白盐1小勺 、玉菇把净肉切成丁备用 。烩鸡香油各1/2小勺
准备过程：
1 、鸡肉加适量水把白玉菇、搭配丁(约2分钟)
3 、新吃把洗好的法沙白玉菇倒入翻炒至软 。
2 、茶白鸡丁、玉菇鸡腿洗净 ，烩鸡鸡精 、鸡肉
5 、锅内倒入少许油 ，沙茶酱50克 、烩1分钟左右 。再加少许油，立即捞出备用 。
2 、
4 、调入适量盐码味 ，加入沙茶酱炒匀 。
4 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，
鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。掰开洗净备用 。黑胡椒粉 、沙茶酱若太稠 ，可加适量水调匀成糊状备用 。制作过程 ：
1 、去皮去骨 ，沙茶酱炒匀 ，
3 、再加适量水淀粉收汁即可。盐 、