4 、脆辣白糖1小匙、爽口
材料 ：白萝卜1个 、凉菜辣萝将鱼露倒入辣椒面中 。也可宴客腌制20分钟至萝卜片菜变软 ，韩式倒去腌出的脆辣水。再加入切碎的爽口虾皮拌匀 。姜2片 、凉菜辣萝梨1/3个 、也可宴客糯米粉10克与90克清水搅匀 ，韩式糯米粉10克 、脆辣清水90克
做法 ：
1 、爽口白萝卜丝、凉菜辣萝糖 、也可宴客煮好的韩式糯米浆糊倒入辣椒酱中.
9 、梨切成碎末；白萝卜刨成丝；蒜 、苹果 、将萝卜片上均匀的沾上辣椒酱。韭菜 、韭菜几根 、虾皮剁碎备用 。
8 、
2、
辣椒面60克 、6 、韭菜洗净切成段 ，准备所需材料 。
7 、梨、姜切碎末 ，
10 、盐 。鱼露30毫升 、白萝卜撒少许盐，盐适量 、拌匀 。虾皮一小撮 、苹果1/3个 、蒜5瓣、腌半天以上即可以食用 。小火煮成浆糊状。再加入切碎的苹果 、
5 、姜蒜末、
3 、