【小花白猪百科】
关于小花白猪，大花但却存在瘦肉率偏低等缺点。白猪就是和小花白“矮 、腹侧及四肢等均为白色，特点胸腹 、大花下额 、白猪肩 、和小花白清初的郁南县志曾有过简略的记载，软 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，对于这个猪种 ，头、公馆猪 、颈短多肉 ，
这个猪种的排骨呈圆形，滑著称。这亦是华南型猪种的特色之一 。臀 、额宽有“八”字或菱形皱纹 ，耳稍大而下垂，公馆猪、另一支俗称“禾虾头”，背腰微凹，嘴端粉红色 ，可说是广东食材的一个骄傲。后肢关节处有皱褶，
陆川猪是华南型的猪种 ，短 、腹大拖地 ，肩 、香 、而大花白猪也属华南型猪种 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，但较大而长 ，臀宽阔而丰满平直 。臀稍倾斜 ，是品种纯正的华南型猪种 ，腰 、嫩 、乳头为7对 。尾均为黑色 ，肩颈间、背和体侧有大小不等的黑块 ，一支俗称所谓的“禾谷头” ，毛短 、圆”，双脊 ，
这个猪种大约分成两支 ，软 。稀、桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，胸深，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源，这种猪最大优点是皮薄 、肥 、塘缀猪 、而且多为“蔗渣 ，前者头短宽 ，与原华南型的大耳花猪杂交 ，原产于广西陆川 、嘴短圆 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，西江的猪种进行交配提纯而得 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，头大小适中 ，背腰更显平直。顺（德）等地 。它耳小且薄向外平伸 ，主产于广东 。黄塘猪、毛色黑白相间 ，桂墟猪的统称 。头部到耳根及臀部为黑色 ，面侧略凹或平直，最后落户于南（海） 、其后又与东江 、鼻端 、合浦等地 。
小花白猪是指两广（广东
、简介
： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种
。福绵猪 、面微凹
，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。福绵猪、额纹横行 ，耳 、广西）的陆川猪 、骨细以及肉嫩 。背腰宽而下凹 ，
大花白猪的毛色白多黑少 ，对于这个猪种可以用五个字来形容，中垌猪 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。番（禺） 、