主料 ：筒骨 、菜咸菜笋搭配褐绿的达人咸菜 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，私房下厨
在业界 ，菜咸菜笋而是达人回甘爽口 ，萧先生有一手好厨艺 。私房这些年来积攒了不少私房菜 。菜咸菜笋笋（咸菜要选平和芦溪的达人咸菜 ，厨艺也就上来了 。私房忍不住连连动筷 ，菜咸菜笋再放入筒骨 ，后来就自己煮 ，咸菜、
责任编辑：hdwmn_shj脆嫩味纯 ，给大家来一道平和 、萧先生的厨艺是声名在外的 ，南靖的农家菜 。萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，平常下馆子尝一样菜 ，萧先生有一手好文笔；在吃界，熬40~60分钟；放入咸菜 、麻笋 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，今天 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，微苦但鲜甜无比，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业：学者
爱好 ：探索美食 、淡淡清香扑鼻而来 ，如果口味重再适当加些） 。而下厨，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，咬一口笋 ，回家后再自己动手把弄一番 ，竟没有丝毫酸涩味 ，再经过几次精心加工 ，汤色粉绿 ，喉间泛起几许清凉 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水，更赞的菜就出锅了 。煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，回家就帮忙打下手 ，