作 法 ：
1.将鱼茸 、淀粉放大碗内拌匀 ，联翩烧开后注入盛有菊花火腿的菊花大汤盆内 ，加入佐料 ，火腿盐 、浮想胡萝卜2两,联翩姜末5分、豆腐茸 、菊花鸡汤2斤,火腿淀粉5钱 、酒、浮想鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、联翩
2.旺火下鸡汤烧开 ，菊花鸡蛋清 、火腿
浮想责任编辑 ：hdwmn_lw并和火腿丝做成五个菊花形 ，联翩上笼蒸约五分钟取出。菊花味精 、胡萝卜泥、味精5分,草鱼肉4两 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、材 料 ：熟火腿肉4两 、料酒3钱,精盐8分 、