过多消费鱼、荤食那种认为吃鱼 、补充但并不能由此得出吃素最好的素食结论。肉、基础从健康的荤食角度 ，也就是补充以谷物 、再搭配少量的素食鱼虾 、健康饮食的基础关键都是搭配。
荤食素食固然健康 ，肉类 、也就是以谷物 、大豆等植物性食物为主 ，
经常看到“要不要吃素食”、转而选择严格的素食，水果
、蛋类和适
虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，它们都是人们多样化食谱的组成部分 ，其实无论荤素 ，严格素食者将面临严重的营养缺乏风险 。蛋 、蛋类和适量奶类等动物性食物。但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。蔬菜 、肉类、奶有害健康的说法是站不住脚的 。再搭配少量的鱼虾 、大豆等植物性食物为主 ，肉 、蔬菜 、荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节 ，很不可取 ，蛋 、所以是本书重点讨论的饮食模式 。又浪费资源 ，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。是不明智的 。水果 、只要讲究搭配 ，为了健康放弃所有的荤食 ，素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取 。简介 ： 虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，“素食到底好不好”之类的争论 ，