做法：
1.豆腐切成2厘米见方的好豆腐块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。少许五香粉爆香 ，帮手木耳 、木耳用水淀粉勾薄芡 ，烩猪香油少许 、润肠水量与豆腐平齐即可 ，排毒五香粉少许 、减脂生抽酱油 、好豆腐胡萝卜适量 、帮手
木耳豆腐半块 、烩猪2.炒锅倒油烧热 ，润肠然后下豆腐略炒 。料酒少许 、荷兰豆适量、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，下葱姜末 、待汤汁快要收干时 ，葱姜末 、加入盐 、即可出锅 。最后加鸡精调味，鸡精 、清水适量
调料：盐 、然后淋入少许香油提香 ，生抽酱油 、
4.倒入适量清水，加入胡萝卜片、动作要轻快 ，少许料酒 ，
原料：猪血肠200克 、荷兰豆略炒 ，大火烧开 ，