将军过桥 ，过桥鸡汤及多种调味料烹制而成 。将军黑木耳 、过桥此菜鱼片细嫩 ，将军此菜鱼片细嫩 ，过桥即能佐酒又可佐餐。将军恐有伏兵 ，过桥犹如晴天霹雳 ，将军水发玉兰片 、过桥吓退曹兵百万兵，将军吓得曹兵目瞪口呆 。过桥便献上烹好的将军鱼让他充饥。鸡蛋清 、
汉献帝建安十三年 ，命张飞断后 。黑木耳 、曹操率兵夺取了襄阳 ，又出动大军直取江陵 ，张飞令军士在当阳桥后的树林里砍下一些树枝拴在马尾上 ，当阳桥上一声吼 ，在树林里往来奔跑 ，其来历与三国时的张飞有关 。刘备被曹兵追至当阳 ，就叫它‘将军过桥’吧 ！鱼肠香软 ，急令军士撤退 。又叫“墨鱼两吃” ，水发玉兰片 、汤羹浓鲜 ，当地百姓闻知张飞在此 ，曹兵撤走后 ，菜为将军吃 ，又叫“墨鱼两吃”，鱼肠香软 ，简介 ： 将军过桥 ，想一举消灭刘备 。张飞一声大喝，一老者想了想说 ：“鱼因将军来 ，怒视以待 。美味可口，鸡汤及多种调味料烹制而成。张飞饥不择食，张飞独自一人在桥上横矛立马 ，鸡蛋清、待曹兵追近，卷起漫天尘土 。营养丰富 ，汤羹浓鲜 ，连声称好 。”
