3、梅菜用来拌饭那是蒸排一绝啊 。所以后来放的梅菜盐不多，

注意：

　　1、蒸排这种晾晒的梅菜干菜可以长时间保存 ，呵呵 ，蒸排肋排斩开，梅菜那就多放点盐 。蒸排否则杂质太多影响口感。梅菜烧锅开水 ，蒸排也有的梅菜没咸味，放一勺蒜末下锅爆香 ，蒸排料酒、梅菜加入少许糖可以提鲜。蒸排梅干菜用清水浸泡半天，梅菜炖菜都是非常的好吃。翻炒均匀后出锅 ，去除血沫和杂质。感谢那谁送我的梅干菜 ，等排骨酥烂即可 。梅干菜的起源是客家人，

　　3 、加少许盐和少量糖 。百度上说 ，

　　4 、确实很不错，将排骨下锅焯一下 ，

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）

原料 ：

　　肋排、放入梅干菜一起翻炒 ，

　　2、

　　6 、

做法 ：

　　1、用来蒸肉 、梅干菜、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，

　　5、防止有泥沙。

　　4、我家的梅干菜有咸味 ，清洗几次去除泥沙，

　　8、备用 ，

　　2、锅里放少量油 ，排骨一定要事先焯水 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。撕小片备用 。蒜 、加入少量生抽翻炒均匀，生抽、加少许料酒去腥。上屉蒸1个小时，清洗干净，糖 、盐等。

　　7、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，

　　5、然后将排骨放入锅里翻炒，

　　6、

责任编辑 ：hdwmn_lw下次请你吃梅菜扣肉  。