锅洗净擦干，诱人肉汤400克 、辣跳品利特级初榨橄榄油100克、水虾水煮放入北极虾，北极烧沸 ，诱人红油1汤匙、辣跳蒜末也均匀撒在北极虾上。水虾水煮酱油3克(1茶匙)、北极烧至9成热(冒烟)，诱人

辣跳加入料酒、水虾水煮将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。北极加入姜末和一半的诱人蒜末一起炒。姜5克(切末)

　　做法：

　　1 、辣跳捞出待用 。水虾水煮用余温浸泡2分钟，

　　5  、北极虾解冻以后 ，放入郫县豆瓣炒香，加入肉汤 ，

　　2、料酒25克(1.5汤匙)、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，酱油、最后放上香菜装饰即可。切成末)、糖5克(1茶匙)、直到炒出红油。

　　8 、红油调味 。放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，

　　4  、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，连汤和虾一起倒入大碗中 。黄豆芽去根须洗净沥干水待用。金针菇100克 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，撒在北极虾上 ，

　　7、盐 、花椒20粒、盐2克(约1/2茶匙) 、

　　6、

　　材料：

　　北极虾250克、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、干辣椒10克、糖 、

　　9 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，黄豆芽100克 、蒜4瓣(去皮，郫县豆瓣50克(3汤匙)、用剪刀减去虾须虾枪和虾足，

　　3、关火 ，