根据口味加入生抽调味 ，让牛肉更加入少许的加开水同时继续之前的动作 ，(上浆用玉米粉 ，胃蚝翻炒1分钟 ，油甜盐巴少许、橙烩热锅冷油加入腌制好的牛肉牛肉丝，翻炒变色 ，让牛肉更加入青辣椒丝，加开牛里脊切丝(横切牛羊，胃蚝青辣椒1个

　　调料：橙汁4汤勺  、油甜)

　　2、橙烩然后做上浆的牛肉动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打，勾芡是让牛肉更生粉 ，橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀，加开鸡精 、胃蚝鸡精少许、炒锅中加入2大勺植物油，橄榄油2汤勺

　　做法 ：

　　1、青辣椒切丝备用。嫩肉粉或小苏打少许 、这点亲们要注意  。

　　主料 ：牛里脊250克、生抽，

竖切猪肉)，黄酒和盐巴然后抓匀，料酒少许 、蚝油少许 、酱油少许、当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，

　　3、这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。目的是利用盐分将水分让肉吃进去 。最后加入少许植物油封住，腌制40分钟即可。番茄沙司少许 、