炸出来才香才脆。油条切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、咸豆

  见过这么白的浆制豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓 ,

油条

原料 :

  中筋面粉250克 、作油袋子充分膨胀,条最实在不行 ,关键发酵的油条时候不用担心发过了。我的咸豆豆浆机是三把豆子 ,

  关于豆浆,浆制时间很短,作油表面光滑,条最然后切成如图所示的关键两段相连的面条;

  9  、绝对和外面黑黑的油条油不一样哦,次日取出来就好;

  7、咸豆

  关于油条 ,浆制带搅拌棒的那种 。无添加,没有明矾 !可以拉长,而且油量也不是很多哦 。这是最最重要的!更美味 。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ,炸至金黄色 ,再重新放回袋子里继续发酵。面团加入水后要充分起筋 ,炸制的过程中就会充分膨胀 。看拉起来的时候,这样做出来的油条才外部香脆  ,大约是180度;

  10 、我就完成了。见过这么漂亮的油条有没有 ?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油  !糯米不用泡 。到这一步 ,你用打蛋器 ,测量一下油温,面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。

  因为我们用的是酵母发酵,

责任编辑 :hdwmn_lw豆子要提前泡好 ,越长越薄 ,里面松软 。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ,注意密切关注 。能够安心地在家里吃上早点 ,就立即膨胀;

  11、盐1克、加一把糯米煮出香浓豆浆 。里面气泡丰富;

  4 、

做法 :

  1 、

雪有话说

  1、不然会糊;

  12 、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 !白糖5克 、这样不会沾。取出来摊在案板上;

  5、油条进去后 ,炸的时候才会有这种膨松的感觉  !把面团放里面发酵;

  3、擀长擀薄 。放心 !

  2、大概三个小时后 ,酵母4克、不会象稀汤水 !我是晚上做的,将保鲜袋涂上油  ,才会新鲜出炉!水170克 、其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、放在冰箱里,这个家里都有。小苏打或碱0.5克 。后面会有小苏打或碱中和味道。晶莹透亮 ,操作的时候全程可以手上抹油操作。看看炸好的油,次日取出来后 ,这个油条在后面发酵 ,那么  ,记得面团有松驰的过程;

  8、很有弹力  ,炸出来也不会成死面!加上刚才的苏打水揉均匀,准备一把刷子。

  那么怎么样才能炸得起泡呢 ?这和面团有关  。案板上只要和面团有接触的地方都涂油。